Rosé de Loire 2023
Dégustation
- L'œil : rose tendre
- Le nez : fraîcheur agrumes
- Le goût : fruits frais, agrumes et fleurs
Consommation
- Servir à 8 - 10 ° C
- A boire jeune avec charcuterie, crudités, grillades, pizzas et quiches
Terroir
- Le sol : argilo-schisteux
- Le climat : semi-océanique
- Exposition : Ouest
Vigne
- Taille et palissage : guyot simple
- Rendement : 55 hl / ha
Vinification
- macération 2 heures
- thermorégulation
Caractéristiques
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Appellation: Rosé de Loire
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Cépage: Cabernet sauvignon, Groslot
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Age moyen des vignes: 10 ans
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Type de Vin: Rosé fruité, tendre
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Elevage: Mise en bouteille Novembre 2023
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Conservation: 1 an
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